塩ヨーグルトでダイエットできる!?効果と方法を検証!

ダイエットに効果的と言われている
塩ヨーグルトをご存知でしょうか?

どんな食品なのかは名前から想像はできますが

塩を加えるだけで効果が変わってくるのか?
本当に効果があるのでしょうか?

塩ヨーグルトを使ったダイエット法についてもお答えします!

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塩ヨーグルトとは

By: Tatsuo Yamashita

塩ヨーグルトとは
名前の通りヨーグルトに塩をプラスした食べ物です。

日本では、
ヨーグルトには砂糖を入れる方が一般的ですが
ヨーグルトで有名なブルガリア国では
塩を入れるのが普通みたいです。

塩ヨーグルトは食べ物というよりも
調味料として使われることが多いです。

主に塩麹の代わりとして使われます。

なので、
食べ物を塩ヨーグルトに漬けたりして調理されます。

さてさてそんな塩ヨーグルトですが
ヨーグルトに塩を加える意味があるのか、疑問に思いますよね。

ヨーグルトには乳酸菌が含まれていますが
塩を加えることで乳酸菌が食品に浸透しやすくなります。

つまり
塩ヨーグルトに漬けこむことで
乳酸発酵が促進されて
食材がより柔らかくなり旨みが増します。

塩を加えても
ヨーグルトが持っている本来の効果は失われません。

塩ヨーグルトは美容や健康にも良くて、
食べ物も美味しくなる素晴らしい調味料(食べ物)となります!

塩ヨーグルトの作り方ですが
用途で塩の分量が変わってきます。

ヨーグルトで漬物を作る場合には
ヨーグルトの5%程の塩を加えるのが目安と言われています。

ですが、
塩を〇g入れるのが塩ヨーグルトという定義はありませんので
お好みで調整するのが一番良いと思います。

塩ヨーグルトを使った漬物を作りかたが 紹介されています。
【ベーシックな塩ヨーグルトの作り方】

今度漬物を作る時には
塩ヨーグルトを使ってみるのがいいかもしれませんね^^

 

塩ヨーグルトダイエットの方法

By: 陳 ポーハン

塩ヨーグルトを使ったダイエット方法ですが

食前に食べるのが良いだとか
夜に食べた方が良いなどと

様々な情報があって
どれが正しいのか混乱してしまいますよね。

これらの違いは
目的の違いによって生まれてきます。

・食前に食べた方が良い

ヨーグルトを食前に食べることで
満腹感を得られやすくなり

食べ過ぎを防ぐ効果が期待されるため
ダイエットにつながるということです。

 

・夜寝る前に食べた方が良い

腸は睡眠中も活動しており
腸が一番活動するのが夜中と言われています。

腸が活発になる時間に合わせて乳酸菌を摂取して
腸内環境を整えて便通を良くしたり
肌荒れを防ぐことを目的にしたのが寝る前に食べることです。

また、
空腹の時にヨーグルトを食べても
乳酸菌は胃酸によって死んでしまうため

夕食を食べたあとで
胃の中に食べ物が入っている状態の方が好ましい
という理由もあります。

 

効果があるのか?

By: Laura Lewis

塩ヨーグルトにダイエット効果が
あるのか、ないのか
これはとても気になることですが

結果から言ってしまえば
塩ヨーグルトだけでダイエットを行うのは難しいです。

というのも、
塩ヨーグルトはダイエットを後押しする物だと考えてください。

塩ヨーグルトが効果があるといって
他をおろそかにしてしまえば
ダイエット効果が薄れてしまいます。

なので
塩ヨーグルトだけに頼ろうとしないで
運動などと合わせて
塩ヨーグルトを摂取することが ダイエットに繋がります。

 

まとめ

ヨーグルトに塩を入れる理由は
乳酸菌の活発&食材に浸透しやすくするためであり

目的に合わせて食べる時間帯を変えることが望ましく、

塩ヨーグルトだけに頼った場合
ダイエット効果はあまり期待できないため

運動などと合わせる事をお勧めします!

ダイエットを後押ししてくれる塩ヨーグルトは
食材を美味しくしてくれる効果もあるので
食卓で活躍してくれそうですね!

 

 

 

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