桜餅 関東風と関西風の違いは何!?作り方でカロリーもぜんぜん違う?

ひな祭りに食べられるお菓子と言えば、
桜餅が一般的ですよね。

手作りする家庭もあれば、
買って来て済ませる家庭など
様々だと思いますが、
多くの家庭で食べられるお菓子だと思います。

この桜餅ですが、
実は関東と関西ではまったく同じではないのです。

そんな関東と関西の桜餅の違いについて、
説明したいと思います。

他にも食べる由来なども併せて紹介しますね。

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桜餅を食べる由来

By: Yuya Tamai

そもそも、
どうしてひな祭りに桜餅を食べるようになったのか?

これにはいくつか説があります。

《説1》

桃の節句とひな祭りを呼び、桃のイメージから、
ピンク色の桜餅が好まれて食べられるようになったという説

 

《説2》

こどもの日には、柏餅を食べるのに対して、
ひな祭りには、
同じようにお餅である桜餅が食べられるようになったという説

 

《説3》

結婚式の時には桜湯が振る舞われますが、
それに対して桜餅は
葉っぱであることから(まだ、花にならない)という意味で、
食べられるようになったという説。

 

桜餅を食べるようになった由来としては、
こういった諸説があります。

それぞれに意味があり、納得の説ばかりですね。

 

桜餅 関東風と関西風の違い

By: shrk

桜餅、全国どこ行っても同じだろう
と考えている人は要注意です。

なぜなら、
関東と関西ではまったく違うからです。

そのため、
地域が変わると
桜餅と言っても出てくるものが変わります。

関東の桜餅の作り方としては、
平べったく伸ばしたお餅に、
餡を挟んでくるくると巻き、
さらに外側に桜の葉っぱも巻きます。

では、
それに対して
関西の桜餅の作り方はどうか?

関西の桜餅は、
道明寺粉を使いますが、
粗めに砕いたモチ米を使います。

そのモチ米を使って、
餡をくるんで、
外側に桜の葉っぱを巻いた作り方です。

関東はクレープ、

関西はお団子

のような作り方

と言えるかと思います。

このように
関東と関西では、桜餅は大きく違うのです。

 

桜餅のカロリーは?

By: Sharon Hahn Darlin

桜餅のカロリーですが、
関東と関西とで作り方が違うのであれば、
やっぱりカロリーも異なってきます。

それぞれ、目安ではありますが、
カロリーは下記のようになります。
(100g辺りのカロリーです。)

関東風・・・240カロリー

関西風・・・200カロリー

 

関西風に比べて、
関東風の桜餅のほうがカロリーは高い形となっています。

ただし、
桜餅1つは100gもありませんので、
それほど気にするほどの差でもないかと思います。

あくまで目安として考えると良いでしょう。

食べ過ぎてしまっては、
関東風でも関西風でも関係なく太ってしまいますからね(笑)

 

 

 

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