ズッキーニ 選び方のコツ!!色で違う?大きいのイイ?こう選ぶのが正解!

なかなか
自宅で食べる機会が多くない野菜の代表格としては、
ズッキーニがあるかと思います。

普段は
洋食屋さんのメニューなどに入っているのを食べる程度ですが、
時たま食べたくなったりします。

そんなズッキーニですが、
買う回数も少ないため、
選び方などに詳しい人って少ないですよね。

でも、どうせ買うなら
正しい選び方で買いたいですよね。

そこで、
ズッキーニの正しい選び方を紹介したいと思います。

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ズッキーニの美味しい時期

今や物流などの発展によって、
年中、手に入る状態ではありますが、
それでも旬の時期というのがあります。

美味しいズッキーニを食べたいのであれば、
この旬の時期に買うというのが、
1つのオススメになります。

ズッキーニの美味しい時期としては、
6月~9月頃となります。

ズッキーニは夏の野菜ですので、
暑くなってきたら旬の時期と覚えておくのが、
良いんじゃないかと思いますね。

ちなみに、ズッキーニは
丸いものや細長いものなど、
種類が豊富な野菜でもあるのです。

 

美味しいズッキーニの選び方

By: F_A

ズッキーニを買う時に、
美味しい選び方が分かっていれば、良いですよね。

そこで、
とっても分かりやすいズッキーニの選び方を紹介します。

太さは出来るだけ均一のものがベター
あまりにもいびつなものは避けたほうが良いです。
また、大きすぎるものは味が落ちるので、大きさはほどほどのものにして下さい。
初めは難しいと思うので、売り場にある中で真ん中ぐらいのものを選ぶと間違いありません。

 

色は出来るだけツヤがあるほうが良いです。
緑でも黄色でも一緒で、色にツヤがあるものを選ぶようにしましょう。

 

  • 切り口

ズッキーニの切り口については、
出来るだけみずみずしいものが良いです。
新鮮なうちに食べるのが美味しい野菜ですので、
切り口から新鮮度も見極め、
美味しいズッキーニ選びの参考にすると良いです。

野菜を買う時、ついつい大きいものを選びがちですが、
ズッキーニを選ぶ際はその辺りに注意して、
美味しいものを選ぶようにして下さい。

 

ズッキーニの栄養

ズッキーニの栄養については、
特筆すべきは、カリウム、カロテン、ビタミンCとなります。

これらがとても豊富であるため、
むくみ防止や風邪予防、美容効果が期待出来ます。

葉酸なども豊富ですので、
妊婦さんにもぴったりの野菜と言えますね。

ちなみに、この栄養は
実と皮の間に一番詰まっています。

そのため、新鮮なものであれば、
出来るだけ皮ごと食べるようにすると、
ズッキーニの栄養を余すことなく摂取出来ますよ。

 

 

 

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